Keuletan dan ketekunan yang didapatinya selama berkarir telah menjadikan Anang sapaan akrab pria kelahiran Manado yang telah dikarunia satu orang anak ini menekuni pekerjaaan sebagai wirswasta.
Keberaniannya menggeluti dunia kuliner akhirnya berbuah hasil. Olahan dan racikan bumbu rempah-rempah lokal dengan ikan cakalang menghasilkan cita rasa dengan kualitas berbeda bagi penikmat abon ikan cakalang di Bumi anyiur Melambai.
Tak heran, buah dari jerih payah ayah Syerina Kasim ini dbanjiri banyak orderan. Terbukti para pelanggan yang memesan Raja Abon Ikan Cakalang tidak hanya warga kota Manado, bahkan lauk yang bisa disimpan berhari-hari dengan rasa yang tidak berubah inipun dipesan oleh warga yang berdomisili diluar kota Manado.
"Saya jual raja abon cakalang ini dengan kemasan toples plastik dengan berbagai ukuran dan rasa", ungkap Kurniwan.
Dirinya menambahkan bahwa, pemesanan setiap hari bisa mencapai 10 sampai 20 toples, dengan sistem delivery atau juga dapat diambil langsung ke rumahnya.
"Alhamdulillah saat ini penjualan kami setiap hari bisa mencapai sampai 20 toples abon. Pelanggan bisa memesan dari kami untuk delivery maupun bisa juga langsung datang kerumah yang berada di Kelurahan Mahawu lingkungan III Kecamatan Tuminting," jelas suami dari ibu Anggi ini.
"Bagi para pelanggan baru yang mau memesan abon, silahkan hubungi alamat kami atau bisa juga langsung menghubungi di nomor hp yang ada di logo kemasan Raja Abon Ikan Cakalang", kuncinya. (L- HJ)
